Breaking News:

Berita Tegal

Dinkes Kota Tegal Temukan Teri Nasi dan Cumi Kering Mengandung Formalin di Pasar Pagi

Dinas Kesehatan Kota Tegal melakukan operasi makanan dan minuman menjelang Hari Raya Idul Fitri di Pasar Pagi Kota Tegal, Selasa (4/5/2021). 

TRIBUN PANTURA/FAJAR BAHRUDDIN ACHMAD
Petugas operasi makanan dan minuman dari Dinas Kesehatan Kota Tegal, menunjukkan hasil pemeriksaan ikan teri nasi dan cumi kering yang mengandung formalin di Pasar Pagi Kota Tegal, Selasa (4/5/2021). 

Penulis: Fajar Bahruddin Achmad 

TRIBUNPANTURA.COM, TEGAL - Dinas Kesehatan Kota Tegal melakukan operasi makanan dan minuman menjelang Hari Raya Idul Fitri di Pasar Pagi Kota Tegal, Selasa (4/5/2021). 

Selain itu, operasi makanan dan minuman juga dilakukan di sejumlah minimarket dan swalayan. 

Operasi tersebut berlangsung tiga hari, Senin- Rabu (3-5/5/2021). 

Hari ini operasi makanan berlangsung di Indomaret Jalan Veteran, Pasar Pagi, Swalayan MM, dan Toko Aminah.

Dalam pelaksanaannya ada dua tim dari Dinkes Kota Tegal. 

Salah satu tim yang dipimpin Kasi Farmasi Makanan dan Minuman Dinkes Kota Tegal, Zeno Susilo, mengecek makanan di Pasar Pagi Kota Tegal. 

Makanan yang diperiksa yaitu Kolang-kaling, pacar cina, kerupuk, ikan teri nasi, cumi kering, dan kue apem. 

Hasil pemeriksaan, ada dua makanan yang positif mengandung formalin. 

Yaitu ikan teri nasi dan cumi kering. 

Makanan selain itu dinyatakan negatif formalin. 

Dalam kesempatan itu, petugas pemeriksaan, memberikan tips untuk mengetahui makanan yang mengandung formalin dan boraks. 

Secara fisik, makanan mengandung formalin jika dipegang kenyal.

Kemudian jika ditarik tidak gampang putus seperti karet. 

Sementara pemeriksaan makanan kemasan, tidak ditemukan makanan kadaluwarsa. (fba)

Penulis: Fajar Bahruddin Achmad
Editor: muh radlis
Sumber: Tribun Pantura
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved