Breaking News:

Berita Kendal

Temukan Cacing Hati pada 6 Ekor Sapi Kurban, Ini yang Dilakukan Petugas DPP Kendal

Temukan Cacing Hati pada 6 Ekor Sapi Kurban, Ini yang Dilakukan Petugas DPP Kendal

Penulis: Saiful Masum | Editor: yayan isro roziki
Tribunpantura.com/Saiful Masum
Petugas Dinas Pertanian dan Pengan (DPP) Kendal melakukan pemeriksaan hati hewan kurban untuk mengetahui infeksi cacing, Rabu (21/7/2021) 

TRIBUNPANTURA.COM, KENDAL - Dinas Pertanian dan Pangan (DPP) Kendal kembali menerjunkan petugas pemeriksaan hati hewan kurban di 20 kecamatan yang ada.

Hal itu menyusul temuan 6 hati sapi di Kecamatan Kaliwungu dan Brangsong mengandung cacing hati menyeluruh pada pemeriksaan hari pertama kurban.

Selain itu, petugas juga menemukan satu hati kambing yang terinfeksi pneumonia atau radang paru-paru. 

Dokter hewan pada DPP Kendal, Ahmad Septian mengatakan, di hari pertama penyembelihan hewan kurban kemarin, timnya melakukan pemeriksaan 9 titik pemotongan hewan kurban di Kecamatan Kaliwungu dan Brangsong.

Hasilnya, ditemukan 6 hati sapi yang terinfeksi cacing dan 1 kambing terkena radang paru-paru di 5 titik. 

Atas temuan itu, ia mengimbau panitia pelaksana pemotongan hewan kurban untuk membuangnya dengan cara dikubur.

Tujuannya, agar hati sapi yang terinfeksi tidak ditemukan masyarakat lain dan disalahgunakan.

"Untuk temuan cacing hati, karena kita temukan menyeluruh hati, tidak hanya satu logus saja, maka kita minta agar dikuburkan karena tidak layak konsumsi."

"Kalau untuk temuan pada kambing ada 1 yang terken radang paru-paru, masih bisa dikonsumsi asalkan dimasak dengan matang," terangnya, Rabu (21/7/2021).

Septian melanjutkan, untuk mengetahui adanya cacing dalam hati hewan tidak bisa dilalikan dengan melihat bentuk fisik hewan. Perlu dilakukan pemeriksaan mendetail pada hati sapi yang sudah dipotong. 

Ia berharap, masyarakat ikut serta mengecek kelayakan hati hewan kurban sebelum dibagikan atau dikonsumsi.

Halaman
123
Sumber: Tribun Pantura
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved