Breaking News:

Berita Pekalongan

Rasakan Manisnya Serabi Pelangi Mbah Nani Pekalongan

Kota Pekalongan, Jawa Tengah memiliki beragam kuliner khas yang bisa memanjakan lidah. Contohnya serabi.

Penulis: Indra Dwi Purnomo | Editor: muh radlis
TRIBUN PANTURA/INDRA DWI PURNOMO
Proses pembuatan serabi warna-warni Mbah Nani. 

TRIBUNPANTURA.COM, PEKALONGAN - Kota Pekalongan, Jawa Tengah memiliki beragam kuliner khas yang bisa memanjakan lidah. Contohnya serabi.

Serabi merupakan salah satu makanan khas Indonesia.

Serabi biasanya berwarna putih, namun di Kota Pekalongan, kudapan berbahan tepung terigu ini beraneka warna. Warna dari serabi ini seperti pelangi.

Serabi warna warni ini dinamai serabi Mbah Nani. Penjual serabi ini berada di Jalan Surabaya, GG 9 No 19, Sugihwaras, Kecamatan Pekalongan Timur, Kota Pekalongan.

Di zaman milenial, peminat serabi ini tidak hanya orang tua, tapi juga banyak anak muda yang menyukai jajanan ini.

"Serabi Mbah Nani ini sudah ada sejak tahun 2013. Dulu sebelum berjualan serabi, saya berjualan batik. Saat itu, kalau puasa hingga lebaran proses membatik tidak ada."

"Selama satu bulan itu dimanfaatkan untuk membuat serabi. Kalau sore dititipkan ke pedagang yang berjualan di pinggir jalan," kata Ichwan Aris Rusman (38) owner Serabi Mbah Nani kepada Tribunjateng.com, Minggu (25/7/2021).

Kemudian, sejak ojek online masuk di Pekalongan serabi jualannya didaftarkan ke paltfom tersebut.

Sehingga berjualan di rumah hingga sekarang.

Ichwan mengungkapkan, membuat serabi warna-warni ini dikarenakan ingin menarik pembeli

Halaman
123
Sumber: Tribun Pantura
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved