Berita Kuliner

Sensasi Santap Soto Ranjau Bu Kholil Demak, Dibanderol Rp12.000 Seporsi, Gratis Tiap Hari Jumat

Sensasi Menyantap Soto Ranjau Bu Kholil Demak, Dibanderol Rp12.000 Seporsi, Gratis Tiap Hari Jumat

TribunPantura.com/Reza Gustav Perdana
Satu porsi menu Soto Ranjau di Warung Makan Bu Kholil di Demak. 

TRIBUNPANTURA.COM, DEMAK - Bagi pecinta kuliner khususnya soto, bisa mencoba menu soto yang tak biasa di Kabupaten Demak, Jawa Tengah ini, namanya soto ranjau.

Dari namanya, soto ranjau sudah tentu bukan soto biasa.

Yang dimaksud dengan “ranjau" di sini adalah semangkok soto ayam yang di dalamnya tak hanya berisi suiran daging ayam, namun juga bermacam-macam tulang-tulang, ceker, ati ampela, sayap, bahkan kepala ayam. 

Pecinta kuliner bisa mencicipi dan merasakan sensasi menu soto ranjau itu di Warung Makan Bu Kholil yang terletak di Jalan Raya Demak-Dempet.

Pembeli bisa memilih topping apa saja yang dimasukkan atau tidak ke dalam mangkok soto, misalnya menu soto ranjau tanpa kepala atau tanpa ceker.

Namun bagi pecinta kuliner tentunya ingin menjajal semua jenis topping tersebut.

Pada menu soto ranjau di sana, tampak semangkok sudah penuh dengan isian yang disebutkan di atas dan kuah soto panas sehingga untuk nasi dipisahkan di sebuah piring.

Pembeli pun bebas mengambil seberapa banyak nasi sesuai porsi dan kemampuan masing-masing.

Racikan bumbu rempah yang kuat pada kuah dan isian diklaim menambah kelezatan dan sensasi yang saat pembeli menyantap.

Tetesan cairan jeruk nipis dan tambahan sambal dianggap mampu membuat rasa kuah soto yang gurih dari rebusan kaldu ayam itu semakin lezat.

Halaman
12
Sumber: Tribun Pantura
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved