Berita Tegal

Mencicipi Lezatnya Ikan Bakar Mas Boss Tegal, Tempat Kaki Lima Rasa Restoran Harga Murah

Ikan bakar menjadi kuliner yang sangat favorit di sepanjang pesisir Pantura Tegal.

TribunPantura.com/Fajar Bahruddin Achmad
Hidangan ikan bakar pihi dan tempe tahu penyet di Pondok Penyet Mas Boss Tegal. 

 

TRIBUNPANTURA.COM, TEGAL - Ikan bakar menjadi kuliner yang sangat favorit di sepanjang pesisir Pantura Tegal.

Terutama hidangan ikan laut, seperti kakap dan pihi.

Di Desa Mejasem Barat, Kabupaten Tegal, ada tempat kuliner ikan bakar yang setiap sore selalu ramai pembeli.

Tempatnya kaki lima tapi rasanya tak kalah dengan sajian ikan bakar di restoran.

Kuliner ini bernama Pondok Penyet Mas Boss Tegal

Alamatnya berada di Jalan Pala Raya, Desa Mejasem Barat, Kecamatan Kramat, Kabupaten Tegal. 

Lokasinya tepat berada di seberang Gang Pala 13.

Ikan bakar menjadi menu yang sangat laris lantaran cita rasanya yang lezat dan tidak amis. 

Biasanya menu ikan bakar sudah habis terjual sebelum pukul 19.00 WIB.

Sementara jam buka pukul 17.00 sampai 23.00.

Pemilik, Muhamad Jamal (21) mengatakan, Pondok Penyet Mas Boss Tegal memang spesialis dalam kuliner ikan bakar. 

Ada resep khusus dalam pengolahannya sehingga rasa amis ikan lautnya hilang.

Pertama ikan dicelupkan dulu ke bumbu kuning, lalu digoreng sebentar sekira 1 menit, dan terakhir baru dibakar.

Halaman
12
Sumber: Tribun Pantura

Ikuti kami di

AA
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved