Berita Jateng
Ada Tempat Nongkrong Ala Eropa di Kudus yang Sajiannya Khas Nusantara
Satu di antara tempat nongkrong yang wajib untuk dikunjungi saat di Kudus yakni Lavamong Coffe and Resto yang terletak di Jalan Dewi Sartika Peganjara
Penulis: Rifqi Gozali | Editor: muh radlis
Sajian ini kian manis saat di atasnya terdapat garnis berupa bayam.
Sungguh kelezatan yang paripurna.
Menu berikutnya yakni pan fried fish mushed potato bumbu Bali.
Menu ini berbahan dasar white snapper filet atau kakap putih tanpa duri yang digoreng.
Dalam penyajiannya, daging kakap putih ditumpuk di atas lembutnya tekstur potato mushed.
Menu ini di atasnya diguyur bumbu Bali yang memiliki aroma rempah begitu kuat.
Sungguh perpaduan yang menghadirkan kelezatan paripurna.
Menu-menu itu tidak lain merupakan karya dari tangan dingin chef handal Lavamong Coffee and Resto bernama Miko Kholil.
Bagi Miko, dia ingin memberikan yang terbaik kepada setiap tamu yang datang ke Lavamong dalam sebuah karya masakan.
Resto itu memiliki tema kebarat-baratan tapi menu sajiannya tetap Nusantara.
Di tangan Miko, akhirnya dia terhalirlah buah karya masakan yang mampu menggoyang lidah.
Sensasi yang bisa didapat yakni makan dengan aroma Nusantara di tempat ala Eropa.