Pabrik Olahan Biji Kakao di Batang Terima Kerjasama Tiga Perusahaan Jepang

TRIBUNPANTURA.COM, BATANG - Pabrik pengolahan biji kakao yang bernama Pusat Pengembangan Kompetensi Industri Pengolahan Kakao Terpadu (PPKIPKT) UGM Batang kini semakin mengembangkan produktifitasnya.

Pabrik yang berada di Desa Wonokerso, Kecamatan Tulis tersebut saat ini tidak hanya memproduksi olahan biji kakao tetapi juga menjalin kerja sama usaha maklon biji kakao.

Bahkan sudah ada tiga perusahaan dari Jepang yang tertarik untuk mengolah biji kakao di PPKIPKT) UGM Batang.

General Manajer PPKIPKT UGM Nur Muhib Razak mengatakan tiga perusahaan Jepang yang telah menjalin kerjasama di antaranya K kyoto, Tokyo foods dan ATJ tokyo.

"Untuk tahun ini kami mulai kerjsama dengan tiga perusahaan Jepang tadi, jadi memang slain memproduksi produk setengah jadi dari biji coklat, kami juga menerima jasa maklon dari beberapa perusahaan," terangnya, Selasa (1/3/2022).

Lebih lanjut dikatakannya untuk tiga perusahaan ini biasanya memasok 5-14 ton biji coklat organik. 

"Untuk pertahunnya ditarget bisa mengolah hingga 50 ton," ujarnya.

Selain itu pihaknya juga turut mengolah biji kakao sendiri, baik dari biji kakao yang dipanen dari kebun PPKIPKT UGM Batang di Tulis ataupun dari daerah lain. 

"Kalaun pengolahannya sendiri setengah jadi, dari coca powder, butter, liquor, cake dan juga bahan baku non pangan untuk kosmetik," pungkasnya.