TRIBUN-PANTURA.COM, PATI - Ada kabar gembira buat pecinta steak di Pati dan sekitarnya.

Menu viral steak tower sekarang sudah bisa ditemukan di Pati, tepatnya di Circa Cafe.

Kafe & resto yang beralamat di Jalan Penjawi nomor 61, Randukuning, Pati Lor ini menyajikan menu beef dan chicken steak secara atraktif.

Steak daging ayam dalam balutan tepung krispi serta daging sapi meltique ditata bertumpuk dengan tiga sampai lima tumpukan hingga menjulang seperti menara.

Menu steak tower ini, baik varian beef maupun chicken, dilengkapi dengan french fries (kentang goreng), salad sayuran, serta tiga jenis saus, yakni mushroom, blackpepper, dan barbeque.

Disajikan dalam porsi besar, menu ini cocok untuk dinikmati beramai-ramai.

Varian chicken steak tower dibanderol mulai Rp 115 ribu. Adapun varian beef steak tower bisa dinikmati dengan harga mulai Rp 239 ribu.

"Menu steak tower ini sudah tersedia di Circa sejak awal Juli ini," kata pemilik Circa Cafe, Ashar, Sabtu (13/7/2024).

Dia mengatakan, steak ayam diolah dari daging ayam bagian paha atas yang empuk dan juicy. 

Daging empuk di dalam dengan balutan tepung bumbu krispi yang "kriuk" di luar menjadi daya tarik menu ini.

Adapun varian beef steak disajikan tanpa tepung. Daging sapi yang empuk dan juicy dipanggang dengan olahan bumbu khusus.

Tiga jenis saus yang disajikan bersamaan, yakni mushroom, blackpepper, dan barbeque, memberikan cita rasa yang tidak monoton.

"Sepengetahuan saya, Circa adalah tempat makan pertama di Pati yang menyajikan menu steak tower," kata Ashar. (*)