Lezatnya Tahu Aci Khas Tegal, Cocok Jadi Oleh-oleh Mudik, Ardi: Terjual 12.000 Biji Per Hari

TRIBUN-PANTURA.COM, TEGAL - Kuliner tahu aci menjadi jajanan khas Tegal yang namanya sudah sangat masyhur. 

Kuliner yang satu ini juga dikenal dengan nama tahu banjaran. 

Para pelancong yang pernah ke Tegal, pasti tahu dengan kuliner ini. 

Biasanya, tahu aci menjadi oleh-oleh pemudik saat kembali ke perantauan. 

Kuliner tahu aci ini sangat mudah ditemukan di sepanjang jalan, baik di Kabupaten Tegal ataupun Kota Tegal. 

Sementara untuk rasa jangan diragukan lagi. 

Tahu aci memiliki cita rasa gurih dan renyah. 

Kemudian akan semakin maknyus jika dinikmati selagi masih hangat dengan cabai rawit hijau. 

Tapi, tidak semua toko dapat meyajikan tahu aci yang nikmat.

Ada beberapa rekomendasi.

Satu di antaranya Toko Tahu Aci Sari Rasa di Jalan AR Hakim Kota Tegal. 

Toko tersebut juga cukup legendaris, karena sudah berdiri selama 21 tahun lalu, tepatnya sejak tahun 2000. 

Pemilik, Ardi Riyanto (24) mengatakan, ia merupakan generasi kedua yang mengelola Toko Tahu Aci Sari Rasa. 

Ayahnya yang merupakan pendiri, Suhanto, sudah meninggal dunia setahun lalu, pada 2020. 

Ardi mengatakan, produksi tahu aci buatannya memiliki ciri khas tersendiri, berbeda dengan toko lainnya.