Berita Tegal
Kuliner Unik di Tegal, Chef Masak Pasta Carbonara di Atas Keju Grana Padano
Para pecinta keju tentu sudah tidak asing lagi dengan kuliner pasta carbonara khas Italia.
Penulis: Fajar Bahruddin Achmad | Editor: muh radlis
lihat foto
Ia memastikan, rasa kejunya pasti lebih nikmat.
Ditambah lagi, pengunjung akan dihidangkan secara langsung oleh chef di samping meja.
"Ini salah satu menu unggulan yang kami sediakan secara live cooking oleh chef," ujarnya.
Yuni mengatakan, satu porsi pasta carbonara dijual seharga Rp 46.500.
Ia pun memiliki dua menu lainnya yang juga unggulan.
Menu sup iga konro khas Sulawesi seharga Rp 70 ribu dan grilled jimbaran salmon seharga Rp 93 ribu.
"Di sini menunya bervariasi. Mulai dari harga Rp 35 ribuan dengan menu rice bowl," ungkapnya.
Chef Don Don Resto and Bar, Yudha Kurniawan mengatakan, pasta carbonara yang dihidangkan benar-benar kuliner spesial.
Karena dimasak dengan keju grana padano.
Para tamu pun secara langsung bisa melihat proses penyajiannya.
Sehingga mereka juga bisa menirukan di rumah masing-masing.
"Untuk rasanya sangat creamy dan cheesy.
Para tamu pun saat merasakan pastinya akan tahu perbedaannya dengan tempat lain," katanya.
