Baca tanpa iklan
Penulis : Budi Susanto
TRIBUNPANTURA.COM, PEMALANG - Memasuki bulan Ramadan, harga daging sapi di Kabupaten Pemalang mulai merangkan naik.
Meski belum mengalami kenaikan signifikan, namun menurut pedagang, harga tersebut akan terus merambat naik mendekati hari raya Lebaran.
Dikatakan Sulton, penjual daging sapi di Randudongkal Pemalang, di awal Ramadhan daging sapi mengalami kenaikan hingga Rp10 ribu perkilogram.
Baca juga: Gondorukem dan Boxer, Dua Komoditi Ekspor Andalan Kabupaten Batang, Nilainya Capai Ratusan Miliar
Baca juga: Jelang Ramadan, Harga Daging Sapi di Tegal Tetap Stabiil, Zulia: Tetap Rp120.000 Per Kilogram
Baca juga: Sejumlah Kader PKB Nyatakan Ingin Gelar KLB, Ketua DPC Blora: Kita Solid dengan Cak Imin
Baca juga: Karang Taruna Kabupaten Tegal Tanam Pisang di Lahan Kosong, Begini Harapan Bupati Umi
"Sebelum Ramadan harga daging di tingkat penjual Rp115 ribu, dan awal puasa bisa naik di angka Rp125 ribu perkilogram," katanya, Rabu (14/4/2021).
Dilanjutkannya, mendekati Lebaran, harga daging sapi bisa mendekati Rp140 ribu lebih perkilogramnya.
"Biasanya karena banyak permintaan daging sapi saat Lebaran untuk dimasam, jadi harganya mengalami kenaikan," jelasnya.
Diterangkan Sulton, kenaikan harga pada awal Ramadhan dan mendekati Lebaran tersebut lumrah terjadi.
"Namun karena stok daging banyak, jadi kenaikan tidak terlalu signifikan. Bahkan bisa dikatakan pasokan daging sapi aman," paparnya.
Adapun data dari Dinas Peternakan Kabupaten Pemalang, dalam satu tahun, stok daging sapi di Kabupaten Pemalang mencapai 915 ton.
Total stok daging sapi itu, dari 5 ribu ekor sapi yang dipotong dalam satu tahun.
Sementara untuk konsumsi masyarakat, dalam survei ekonomi sosial BPS, pada 2020 lalu, rata-rata warga Pemalang mengonsumsi daging kurang dari 100 gram setiap bulan, atau setara Rp 15 ribu lebih.
Terpisah, beberapa waktu lalu, Eko Wijayanyo, Kasi Distribusi dan Perlindungan Konsumen, Bidang Perdagangan, Diskoperindag Kabupaten Pemalang, menerangkan, harga daging sapi di Pemalang relatif normal.
"Kisaran harga Rp115 ribu, hingga Rp120 ribu perkilogram," imbuhnya.
Ia menambahkan, daging sapi yang dijual pedagang di wilayah Pemalang mayoritas daging sapi lokal.