Breaking News:

Berita Kuliner

Mencicipi Ampo di Blora, Kuliner Jadul Terbuat dari Tanah Liat, Dipercaya Bisa Obati Sakit Perut

Mencicipi Ampo, Kuliner Jadul yang Terbuat dari Tanah Liat, Dipercaya Bisa Obati Sakit Perut

Penulis: Rifqi Gozali | Editor: yayan isro roziki
Tribunpantura.com/Rifqi Gozali
Proses pembuatan ampo oleh Sarti. Tanah liat pilihan diiris tipis-tipis menggunakan sembilu. 

Mulai dari memilah tanah yang cocok untuk diolah menjadi makanan, sampai dengan menggarangnya sebagai tahapan membuat ampo paling akhir semua dilakukannya sendiri.

Tanah liat pilihan yang telah diiris tipis-tipis, kemudian dipanggang atau diasapi.
Tanah liat pilihan yang telah diiris tipis-tipis, kemudian dipanggang atau diasapi. (Tribunpantura.com/Rifqi Gozali)

Tidak sembarang tanah bisa dibuat ampo, yang bisa diolah yakni harus tanah yang halus tanpa ada kerikilnya.

Biasanya Sarti mengambil tanah-tanah itu dari sawahnya.

Tanah dari sawah itu kemudian ditumbuk hingga teksturnya padat.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Pantura
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved