Berita Batang
Selain Lezat Memiliki Beragam Manfaat, Begini Proses Produksi Cokelat Murni PPKIPKT Batang
Di Kabupaten Batang ada pabrik cokelat yang bernama Pusat Pengembangan Kompetensi Industri Pengolahan Kakao Terpadu (PPKIPKT)
Penulis: dina indriani | Editor: Moch Anhar
Sebelum dicetak cokelat diletakkan dulu diplastik kue secukupnya.
Baca juga: UKK Imigrasi Pekalongan Mulai Terapkan Aplikasi M-Paspor
Baca juga: PSIS Semarang Harus Tunduk pada Barito Putera, Skor 2-1
Baca juga: Polisi Gelar Bakti Sosial di Desa Wadas Purworejo, Situasi Kehidupan Warga Berjalan Normal
Baru dituangkan cokelat ke cetakan sampai merata baru diletakkan ke mesin pendingin agar cokelat menjadi keras dalam waktu 1 hingga 2 hari.
Setelah itu baru kita bungkus pakai aluminium oil agar bisa tahan satu bulan diruang udara dan 3 bulan di ruangan dingin.
“Kita memang tidak memproduksi cokelat batangan setiap hari, karena tidak dijual di luar sana hanya untuk tamu-tamu khusus saja, tapi kualitas cokelat batangan kita asli dan dapat bermanfaat bagi tubuh kita, karena yang membuat cokelat tidak sehat sendiri campuran bahan lain yang lebih banyak seperti gula,” pungkasnya. (*)