Lezatnya Sate Kelinci Mbak Ahlun di Bojong Pekalongan, Dagingnya Empuk dan Tidak Amis

Penulis : Indra Dwi Purnomo

TRIBUNPANTURA.COM, KAJEN - Hewan kelinci yang imut-imut dan menggemaskan ternyata juga memiliki rasa daging yang enak, terlebih bila disate.

Terbukti sate kelinci digemari banyak orang. Maklum rasanya sungguh nikmat dan dagingnya empuk serta lembut.

Nah ada salah satu warung sate di Kabupaten Pekalongan, tepatnya di Jalan Raya Wangandowo, Kecamatan Bojong, Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah menyediakan sate kelinci dan tongseng.

Baca juga: Nikmati Gurihnya Sate Ayam Blora, Disajikan Tanpa Batasan Porsi, Ingat Jangan Buang Tusuknya

Baca juga: Mampir Kabupaten Pekalongan, Jangan Lupa Cicipi Pindang Tetel, Kuliner Khas Nendang Rasanya

Baca juga: Nikmatnya Sarapan Bubur Ayam Bakar Artomoro Tegal, Disajikan di Clay Pot Lebih Gurih Hangatnya Awet

Baca juga: Menikmati Ayam Bakar Mak Gogok di Blora, Kuliner Legendaris Berawal dari Centong Kayu

Warung sate kelinci Mbak Ahlun Kartika ini mudah dikenali dari plang yang bergambar sate kelinci pada bagian depan warungnya.

Warung sate kelinci Mbak Ahlun menyediakan dua varian menu kelinci, di antaranya adalah sate daging kelinci dan tongseng kelinci

Namun dari dua menu tersebut, sate daging kelinci-lah yang paling banyak dipesan pengunjung.

Dari segi rasa, olahan sate kelinci Mbak Ahlun ini tidak perlu di ragukan lagi.

Ahlun Kartika (26) pemilik warung sate kelinci mengatakan, ia sudah berjualan sate kelinci ini 6 tahun yang lalu.

"Warung ini merupakan cabang pertama sate kelinci di wilayah Bojong. Lokasi warung yang pertama ini berada di Desa Bukur, Kecamatan Bojong," kata Ahlun kepada Tribunpantura.com, Jumat (19/3/2021) sore.

Ia tahu, mengolah daging kelinci yang awalnya amis menjadi menu sate yang sangat nikmat, itu tak mudah.

Namun begiut, Ahlun mengaku, bisa melakukannya secara baik.

Di sisi lain, ia menambahkan, sate kelinci memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk stamina dan kesehatan.

"Kalau orang bilang itu, daging kelinci buat memancing untuk bisa punya anak," katanya.

Ia mengungkapkan, sehari bisa menghabiskan 15 ekor kelinci.