Segarnya Dawet Beras Khas Tegal, Satu Mangkuk Dihargai Segini, Gak Ketulungan Murahnya!

Ia menjelaskan, penyajian dimulai dengan mangkuk dipukul-pukul menggunakan jeruk purut. 

Kemudian dawet beras dimasukkan ke mangkuk, lalu diberi cairan gula merah. 

Untuk seporsi dawet beras dijual Rp2.500. 

Selain itu ia juga menjual kembang gempol dan kembang temu.

"Ini namanya dawet beras, asli Tegal," katanya kepada tribunpantura.com, Kamis (11/3/2021). 

Mbah Tarisi mengatakan, ia berjualan dawet beras sudah 49 tahun. 

Tepatnya sejak masih berusia 16 tahun. 

Saat itu ia masih berjualan berkeliling di Kampung Pecinan, Tegal.

Sedangkan mulai berjualan di Pasar Pagi Kota Tegal sudah 20 tahun. 

"Setiap hari saya jualan di Pasar Pagi Kota Tegal, dari jam 09.00 sampai 16.00 WIB," kata Mbah Tarisi yang sudah memiliki 18 cucu dan empat buyut. (fba)

Baca juga: Nikmatnya Sarapan Bubur Ayam Bakar Artomoro Tegal, Disajikan di Clay Pot Lebih Gurih Hangatnya Awet

Baca juga: Menikmati Ayam Bakar Mak Gogok di Blora, Kuliner Legendaris Berawal dari Centong Kayu

Baca juga: Mampir Kabupaten Pekalongan, Jangan Lupa Cicipi Pindang Tetel, Kuliner Khas Nendang Rasanya

Baca juga: Unik, di Kudus Biji Kopi Juga Diolah Jadi Bakso, Rasanya Jangan Ditanya